导语：失眠多是肝盛“肝盛”！中老年常吃2样青菜，失眠神足降肝火，多中助睡眠，老年精神足

我发现最近每天都有好几位粉丝在凌晨给我留言，常吃菜降而且连续好几天，样青非常感谢大家的肝火喜爱，但是助睡我建议大家早点睡，对身体更好，眠精所以昨天我就联系了2位经常在凌晨给我留言的肝盛粉丝，他们说是失眠神足真的睡不着，已经失眠一个星期了。多中其实失眠对身体有很多的老年伤害，长期失眠可能导致内分泌紊乱，常吃菜降出现皱纹、样青面色饥黄，白天做事情很焦虑、抑郁，甚至还会导致血压升高，虽然失眠的原因有很多，多半人都是肝盛导致的。

长期生闷气、经常吃辛辣食物、经常熬夜的人都容易肝盛，所以在日常饮食中，我们要多吃一些青菜，比如我今天给大家介绍的这2养青菜，能降肝火，助睡眠，经常吃腿脚有劲精神足！
第一种：缸豆

缸豆是一种营养价值特别高的水果，它含有丰富的蛋白和不饱和脂肪酸，同时它还含有多种维生素和矿物质元素，更重要的是缸豆中含有特定成分“黄瓜草酮”，经常吃缸豆可以清热利尿，降体内的肝火，缓解烦躁感呢！
【缸豆炒肉】
【原材料准备】：豇豆300克、肉末150克、蒜末10克、姜末5克、食盐、生抽、食用油适量。

【做法】：
步骤一：首先将缸豆前尾掐掉，然后将缸豆冲洗干净后切成0.3厘米的小碎末，接着锅中放入适量水，大火将水煮沸后，把缸豆放入锅中焯水2分钟后捞出，最后把缸豆放入冷水中泡凉。
步骤二：把锅烧热后，将一勺油放入锅中，等油温烧到5成热后，把肉末放入锅中炒成浅黄色后，然后把蒜末、姜末全部放入锅中炒香。
步骤三：将沥干水分的豇豆全部放入锅中，猛火炒1分钟后，再把少许食盐、生抽放入锅中，继续炒半分钟即可起锅食用。
第二种：枸杞叶

枸杞叶是一种药食两用的芹菜，它性凉，具有降胃火、降肝火的功效，经常吃枸杞叶可以清热解毒，能改善因为肝火旺或者胃火旺引起的各种症状，所以大家在菜场遇到枸杞叶不要手软，特别是中老年人要经常吃。
【枸杞叶猪肝汤】
【原材料准备】：枸杞叶50克、猪肝150克、姜末、淀粉、生抽、枸杞、胡椒粉、食用油适量。
【做法】：
步骤一：将枸杞枝上的嫩叶子全部摘下来，然后把枸杞叶放入淡盐水中浸泡10分钟，10分钟后，把枸杞叶捞出，再用流水将枸杞叶冲洗干净。
步骤二：把猪肝洗净后切成片状，然后将姜末、淀粉、生抽、胡椒粉、一勺油放入猪肝中搅拌均匀。

步骤三：锅中放入适量水，大火将水烧开后，再把枸杞叶放入锅中，大火将枸杞叶煮30秒。
步骤四：接着再把猪肝全部放入锅中，大火将猪肝煮的断生后，将少许食盐、枸杞放入锅中搅拌均匀即可食用。
失眠多是“肝盛”！中老年人常吃“缸豆、枸杞叶”这2种青菜，降肝火，助睡眠，腿脚有劲精神足！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。